Risi e Bisi (arroz e ervilha)

230g de ervilha
1 xícara de arroz para risoto
1 colher de sopa cheia de bacon picado ou presunto
1 colher de sopa de queijo parmesão
6 xícaras de caldo de legumes feito em casa
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sobremesa de salsa picada
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de cafezinho de sal
1/2 colher de pimenta moída

Suco de morango e tangerina

É época de tangerina e de morango!!! Vamos aproveitar! Nós ainda deixamos uns pedacinhos de morango de presente para o dono do suco :)   Vai precisar de… 1 copo de suco de tangerina (equivale a 5 tangerinas) 5 morangos Vamos começar! 1- Lave e esprema as tangerinas até dar 1 copo de suco. 2- Lave […]

Colocando em prática

Nossa leitora Paula Carvalho recebeu uma amiga muito especial em um almoço de domingo e fez um menu inteirinho do Segredos. O resultado, segundo ela, foi um super sucesso!! Paula fez filé mignon na manteiga com mini batatas assadas com alecrim para acompanhar e o brigadeirão branco de sobremesa, que foi atacado antes que ela […]

Menu da semana

Entrada Bruschetta de figo com queijo de cabra e mel Pratos Hambúrger de salmão Risotto alla milanese Sobremesa Sonho de frutas do bosque

Pesquisa finalizada!

Pessoal, ontem foi o último dia de nossa pesquisa. Gostaríamos de agradecer imensamente a todas as pessoas que participaram! Nós recebemos mensagens tão lindas – e algumas delas, emocionantes – que nossa alegria não está cabendo na cozinha! Em breve faremos algumas mudanças no blog, e saber a opinião de vocês está sendo essencial para […]