Tapenade aux figues

Baseada no Torchons e Serviettes

Um creme muito gostoso para servir com torradas e fatias de queijo ou folhas verdes!

 

Vai precisar de…
200g de figo fresco
4 azeitonas pretas pequenas sem caroço
1 dente de alho espremido
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1/2 limão espremido
Pimenta moída

Vamos começar!
Conforme for preparando os ingredientes, vá colocando tudo no liquidificador ou no mix
1- Lave os figos, retire os talos e parta-os em 4. Retire e descarte os caroços das azeitonas.
2- Esprema o alho e o limão. Acrescente azeite de oliva e vinagre balsâmico. Bata tudo no liquidificador ou mix até virar uma pasta homogênea, polvilhe com pimenta para finalizar e está pronto!

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