Sobremesa Crocante de Tia Kita

 

Vai precisar de…
370g de pé-de-moleque
3/4 de um pote de sorvete de creme de 1L
Óleo

Vamos começar!
1- Coloque os pés-de-moleque aos poucos em uma tábua de cortar, cubra-os com um pano e bata com um batedor de carne até que fiquem quebrados. Conforme for quebrando, vá colocando-os em uma vasilha.
2- Quando terminar, acrescente o sorvete aos poucos e misture.
3- Quando estiver bem misturado, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo, quebre os 70g restantes do pé-de-moleque e coloque no fundo da forma. Por cima, coloque a mistura de pé-de-moleque e sorvete, cubra com papel filme e leve ao freezer até o sorvete endurecer novamente. Passe uma faca nas laterais do crocante, desenforme e está pronto!

#DicaDaTia: essa é uma boa receita para fazer com crianças depois que o pé-de-moleque estiver quebrado. Não precisa de nenhum objeto cortante, é só misturar com sorvete!
#DicaDaTia: na hora de desenformar, se mesmo passando a faca ele não estiver saindo, molhe um pouquinho o fundo da forma com água.

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