Salada com Morango

De Dea Brito

 

 

Vai precisar de…
Para o molho
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de geléia de morango
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

Para a salada
Folhas verdes variadas
1 colher de sopa cheia de queijo gorgonzola
12 mini bolinhas de mussarela de búfala
8 morangos
8 tomates cereja
Amêndoas em lascas para polvilhar

 

Vamos começar!
Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo e reserve.
Corte os tomates e os morangos ao meio e comece a montar a salada.

O que nós fizemos: utilizamos um prato de 40cm de diâmetro e colocamos folhas, queijo gorgonzola, tomates, mussarela, molho, morangos e amêndoas, nesta ordem.

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