De Mazzô, via Virginia Ramos Durante o processo de fazer o pudim, quando vimos que ele era muito pequenininho e demorava 1h15 no forno, combinamos que só colocaríamos ele no blog se fosse maravilhoso. Pois bem, cá está ele. Pequeno e maravilhoso! Para você ter noção, ele está em um prato de sobremesa na foto final do post. O tamanho dele vai depender da quantidade de ingredientes que você usar e isso pode influenciar no tempo em que ele ficará no forno. Quantidades: A quantidade de seus ingredientes vai depender do peso das gemas, então você vai precisar de uma balança. O peso que der de gema, no nosso caso foram 80g, você deve considerar para o açúcar e o suco de laranja. É muito simples! Depois é só misturar e o forno faz todo o trabalho :)