Prato rápido de tomatinhos com mussarela de bufala

Vai precisar de…
16 Pequenas bolas mussarela de bufala
20 tomatinhos maduros
2 colheres de sopa de oliva Azeite
Folhas de Manjericão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta

Vamos começar…
1- Lave os tomates e seque-os.
2- Em uma frigideira, despeje o azeite e espere esquentar (quando começar a fazer bolinhas), coloque os tomates em fogo baixo por 5 minutos, movimente a frigideira de vez em quando.
3- Depois dos 5 minutos coloque as bolas de mussarela, o sal, pimenta, o manjericão fresco e desligue o fogo.
Sirva quente com torradas.

tomatinhos-com-mussarela

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