Gratinado das Três Cebolas

Vai precisar de…

400g de cebola branca
400g de cebola roxa
400g de cebola amarela (comum)
15 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de cafezinho de pimenta moída
10 colheres de sopa de azeite de oliva

Vamos começar…

1- Preaqueça o forno a 180 graus.
2- Lave , descasque e corte as cebolas em fatias tipo canoa bem finas.
3- Numa travessa que vá ao forno, coloque 5 colheres de sopa de azeite de oliva, em seguida coloque metade da cebola, polvilhe com metade do parmesão, coloque o restante das cebolas, regue com 5 colheres de sopa de azeite de oliva, o restante do parmesão, polvilhe a pimenta moída e leve ao forno por 2 horas.
Sirva quente!

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Gratinado

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