Arroz de cogumelos paris

Um acompanhamento simples e delicioso!

 

Vai precisar de…
340g de cogumelo paris
2 xícaras de arroz cozido
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de cafezinho de sal
1/2 colher de cafezinho de pimenta moída

Vamos começar!
1- Lave bem os cogumelos com água corrente esfregando-os em suas mãos, para tirar qualquer vestígio de terra. Em seguida, fatie-os.
2- Coloque 3 colheres de sopa de azeite de oliva e os cogumelos fatiados em uma panela. Leve ao fogo médio/baixo e acrescente o sal e a pimenta. Deixe por cerca de 5 minutos. Eles irão soltar água e amolecer.
3- Depois dos 5 minutos, acrescente o arroz cozido, misture e está pronto! Sirva quente e bom apetite :)

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