Doce de Pera Fresca com Canela

Vai precisar de...

2 peras bem maduras
1 pau de canela
1 colher de sobremesa rasa de açúcar demerara
4 cl de sopa de água

Vamos começar

1- Lave e descasque as pêras, corte-as em pedaços
2- Coloque numa panela as pêras, a água, o pau de  canela e o açúcar em fogo baixo/médio com a panela tampada. Espere 5 minutos, destampe a panela e deixe ainda no fogo por mais 10 minutos. Veja o ponto no filme. o doce deve ficar bem úmido.
Sirva como sobremesa ou em cima de um pedaço de queijo, como entrada ou com uma salada de folhas verdes ou acompanhando uma carne assada.

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