1- Corte em mini cubos o queijo coalho e em uma frigideira antiaderente, em fogo médio/alto coloque os mini cubos e espere 2 minutos ou até que comecem a dourar e então remexa-os até que fiquem dourados.

2- Os cubinhos não devem ficar amontoados dentro da frigideira para que possam dourar por igual. Sirva quente e imediatamente em cima de  saladas ou como aperitivo.

Ficam bem gostosos!