Purê de banana

O bom, velho e caseiro purê de banana para acompanhar bifes à milanesa, filés na manteiga e picadinhos!

Serve de 2 a 4 pessoas

Vai precisar de...

4 bananas da terra bem maduras
1 colher de sopa de manteiga

 

Vamos começar

1- Corte as extremidades das bananas e coloque-as imersas em uma panela com água. Deixe cozinhar em fogo alto com a panela semi-tampada até ficarem bem macias.
2- Então, retire as bananas da panela, descarte a água e descasque-as. Coloque as bananas no processador até formar uma pasta.
3- Em seguida, coloque essa pasta na mesma panela, acrescente manteiga e mexa em fogo baixo para esquentar e a manteiga dissolver. Está pronto!

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