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Peixe assado no sal grosso

Não se assuste com a quantidade de sal. As escamas do peixe protegem a carne e fazem com que o sal penetre na medida certa. Este peixe é um espetáculo e muito bonito para servir à mesa!   Vai precisar de… 1 peixe pargo de 1.200kg inteiro, tratado e com escamas (o peixe pode ser […]

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Menu da semana!

Bebida Suco de limão da casa, feito com casca Prato e Acompanhamento Imperdíveis Filés de Tilápia Farfalle Buonissimo Sobremesas Bolo Entreposto de Maçã Suflê de Goiabada com calda de queijo

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Bolo de espinafre

De Monica Amaro Matos Uma receita saudável e muito gostosa!   Rende para 4 pessoas Vai precisar de… 1 maço de espinafre (equivalente a 350g) 1 cebola média picada 3 ovos (separar as claras das gemas) 6 colheres de sopa de farinha de aveia 1 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de […]

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Salada Petit

Essa salada com torradas ou uma sopa é tudo!   Serve 1 pessoa Vai precisar de… 8 mini bolas de mussarela de búfala 6 fatias de presunto crú 5 tomatinhos Folhas de rúcula Utensílios Você irá montar a salada em um prato de almoço ou sousplat.   Vamos começar! 1- Lave os tomates e as […]